Ons dagelijks brood

De film Our Daily Bread portretteert zonder commentaar de moderne voedselproductie.

070105ourdailybread.jpg

070105ourdailybread2.jpg

070105ourdailybread3.jpg

Hier kun je een aantal trailers zien.

Op de IDFA won de film eerder de ‘Special Jury Award’ en ook mij lijkt het een aanrader.

Vanaf heden in Nederland in een select aantal bioscopen te zien.

Opties voor delen:
  • NuJIJ
  • eKudos
  • del.icio.us
  • Digg
  • Google Bookmarks
  • email

vrijdag 05 januari 2007 :: 18.52 uur

63 Comments

63 reacties

  1. Je kan het beste voedsel eten waarvan je kan zien wat het is, dan blijft de culinaire vervreemding nog het minst. Ik zal de naam van de film onthouden, hij komt over 10 jaar vast nog wel een keer op tv.

    Reactie door Edward — vrijdag 5 januari 2007 @ 18.55 uur

  2. Ik kan deze 3 plaatjes al niet aanzien… SH*T. De een z’n dood, de ander z’n brood. Ik voel me zo geen mens… we leven van dierenlijken.
    Kunnen we niet alleen een vitaminepil slikken met wat brood en kaas ofzo…?
    Maar kaas is weer van melk, en melk is voor babydieren! Waarom drinken wij dit op?? Wat raar eigenlijk. Oh help… weer iets om over na te denken.
    Kan ik nog een kant op?

    Reactie door Gloria — vrijdag 5 januari 2007 @ 21.37 uur

  3. Je kan het beste niet ter wereld komen als kuikentje. Nou ja, als ei dan.

    Reactie door sittingduck — vrijdag 5 januari 2007 @ 21.45 uur

  4. Vreselijk die foto’s, voortaan graag even een waarschuwing vooraf.

    Reactie door Dolby — vrijdag 5 januari 2007 @ 21.49 uur

  5. Another inconvenient truth….

    Reactie door hanri — vrijdag 5 januari 2007 @ 21.50 uur

  6. @4 sittingduck

    Vreselijk! Ik kan de film hierboven niet ontvangen, maar ik heb laatst op de tv gezien hoe ze met de kuikentjes omgaan…
    En zie die koe in dat apparaat staan. Ik ga misantroop worden!

    Reactie door Gloria — vrijdag 5 januari 2007 @ 21.52 uur

  7. @Gloria

    Wanneer je hierboven op hier ‘kun je een aantal trailers zien’ klikt op ‘HIER’ Kom je op een andere website.
    Daar op die website staat onder de koeieletters ‘Our daily bread: ‘To view the trailers, Quicktime Plug-In is required’ Daar achter staat Download.
    Waneer je deze plugin download kun je de trailers bekijken. (ook handig voor toekomstige filmpjes die je wil zien.)

    Kies wel de 2e versie ZONDER iTunes en haal daaronder onder de categorie ‘sign up’ alle vinkjes weg. Desnoods daarna een gefingeerd emailadres invullen, dan krijg je ook geen spam.
    Succes!

    Reactie door Wattenstaafie — vrijdag 5 januari 2007 @ 22.23 uur

  8. Ik heb even gekeken hoe ze de varkens in tweeën aan het snijden waren aan een lopende band maar toen had ik eigenlijk wel genoeg gezien.

    Behoorlijk shockerend blogje van onze Jan. Dat zijn we niet gewend. Nieuwe koers ?

    Reactie door sittingduck — vrijdag 5 januari 2007 @ 22.33 uur

  9. @6 Wattenstaafie

    Met ‘vreselijk’ bedoelde ik de 3 plaatjes hierboven. Niet dat ik de film niet kan ontvangen. Kan er toch niet tegen!

    Bedankt Wattenstaafie, ik had het al geprobeerd maar als alles klaar is krijg ik een melding dat er een DLL-bestand is vereist voor het voltooien van de installatie.
    Ik geloof dat ik windows 98 heb en niet 2000. Heeft dit er iets mee te maken of moet er weer een familie’prof’ aan te pas komen?

    Reactie door Gloria — vrijdag 5 januari 2007 @ 22.43 uur

  10. “geef ons heden” hoort er nog voor :)

    maar dat rijmt dan weer niet met de balkende doctrine =(wie niet werkt zal ook niet eten)

    wie is er nu christelijker., balkende of god ?

    Reactie door Gerrit — vrijdag 5 januari 2007 @ 22.44 uur

  11. @Gloria

    Sorry, ik ging even vanuit dat je Windows XP draaide.
    Voor Windows 98 heb je een andere versie nodig:

    http://www.techzine.nl/downloads/10223/QuickTime-Alternative-1.54-voor-windows-95,-98,-98-SE-en-ME.html

    Reactie door Wattenstaafie — vrijdag 5 januari 2007 @ 22.57 uur

  12. An other inconvenient truth indeed.

    De trailers zijn nog behoorlijk lief. Een moderne slachterij die ik eens bezocht riep bij mij associaties op met de holocaust.

    In 1947 is een Franse film verschenen, in zwartwit: Le Sange des Animeaux – Het bloed van de dieren. Aanrader.

    Je kan natuurlijk besluiten niet te kijken, maar daarmee verandert de situatie niet.
    Is het niet een beetje vreemd om wel hier aan mee te werken maar het niet onder ogen te willen zien? Dit soort gedrag hoort toch meer bij één van de andere politieke partijen thuis, dacht ik. Ik noem maar geen namen…

    Het verbaast mij overigens dat niemand hier op het idee komt om naar alternatieven te kijken. Die zijn er namelijk wel! Je kunt bijvoorbeeld vegetariër worden; maar heb je dat er voor over? Ook kan je biologisch of biodynamisch verbouwd voedsel kopen, het aanbod is groot genoeg. De aanschafprijs is iets hoger, maar de winst voor mens, dier en milieu is groot.

    Inderdaad Gloria: een leeuw en hyena eten vers vlees, wij mensen eten vlees wat minstens twee dagen oud is. Wij zijn dus aaseters. Smakelijk!!!

    Reactie door Sam Berghuis — vrijdag 5 januari 2007 @ 23.04 uur

  13. Nog vergeten te zeggen: bedankt Jan, voor de filmtip.

    Een menselijke maatschappij is alleen dan menselijk als wij ons als menselijk wezen gedragen, zonder uitzondering. Daar horen onmenselijke gedragingen dus niet in thuis.

    Reactie door Sam Berghuis — vrijdag 5 januari 2007 @ 23.08 uur

  14. Over vleesvervangers:
    Ik hoorde van iemand dat Valess ® van een onwaarschijnlijk gigantische melkplas gemaakt wordt, wat mogelijk is vanwege de krankzinnige subsidies in de landbouw.
    Geen echt goed alternatief dus.

    Reactie door Hermie Kreeft — zaterdag 6 januari 2007 @ 0.13 uur

  15. De mens is nog nooit in de geschiedenis “menselijk” geweest. Ook niet naar dieren. Net zo min als dieren “menselijk” kunnen zijn. Die mooie leeuw in de dierentuin vreet je net zo hard op als hij de kans krijgt. We zijn door onze emoties anders dan andere dieren en kunnen hooguit onze gemoedsrust sussen.
    Ons probleem is 6 miljard mensen op deze globe en dat red je niet met kleinschalige boerderijtjes.
    Dat het met meer respect kan en op een minder massale manier geloof ik zeker.
    Maar die kip verliest dan nog zijn kop na 6 weken anders klaagt u dat ‘ie taai is.
    En langer in de pan hebben we geen tijd voor.
    Een zak spruitjes van 6 Euro, omdat de boer de rupsen er persoonlijk van af stoft en over de sloot zet, wordt je ook niet blij van.
    En u wil ook sla eten in December toch?
    Ieder die tegen de toestanden in deze film is eet nu bonen, erwten, fazand, haas, patrijs, zwijn, ed.
    Want in Januari groeit er namelijk niks.

    Het probleem is dat we met te veel zijn.
    Een dorp kon zich vroeger onderhouden met kleinschalige veeteelt en landbouw.
    Als je nu in een dorp wil wonen betaal je een knoert van een hypotheek en heet het luxe omdat je zoveel geld hebt dat je de stad kan ontvluchten.

    Al met al: we zijn verwend en ontvreemd.

    We willen kleinschaliger? Dan moeten de dieren terug in de stad net als vroeger. Kippen in de achtertuin. Een varkentje. Een moestuintje ipv die Gamma/Tuincentrum troep.
    Maar ja, dan ben je wel even bezig…met die dieren en planten. Weckpotten, inmaken, drogen, voer, kak ruimen, hooi, etc.

    Is een leuke bezigheid hoor! Vooral doen, als er geen gemeentelijk bestemmingsplan in de weg zit, klachten komen wegens overlast, millieuverordeningen, schoonheidscommissies, etc.

    We moeten er onmiddelijk mee beginnen. Is een aangename afwisseling van de dagelijkse sleur.
    Ik ga drie kippen houden op mijn balkon op een “menswaardige” manier. Met echt gras enzo en beestjes om te pikken.
    Waar koop je die kippen eigenlijk? Die bij de Dirk van de Broek zijn niet zo levendig…

    Reactie door MijnZus — zaterdag 6 januari 2007 @ 0.30 uur

  16. @11 Wattenstaafie

    Ik heb de link geprobeerd maar ik verdrink in de informatie. Ik ben zoals je weet van het blonde aanrechttype…
    Wil je alsjeblieft de stappen uitleggen?

    Reactie door Gloria — zaterdag 6 januari 2007 @ 0.42 uur

  17. @ 14 Er is heel wat meer te koop dan Vales. Ooit gehoord van tofu, seitan, tempé, panir, Quorn, fallaffel (ik vergeet er vast nog een stel)… om het nog maar niet te hebben over de grote keuze aan kant en klare vleesvervangers bij de supermarkten. Er zijn talloze alternatieven voor vlees. Als je ze niet kent moet je er ook niet over oordelen en meteen alle vleesvervangers als fout bestempelen.
    En het veel gehoorde, vaak op geringe ervaring gestoelde, argument dat vegetarisch eten niet zo lekker zou zijn. Onzin, dat ligt dan aan de kok.

    Reactie door Sanderijn — zaterdag 6 januari 2007 @ 1.33 uur

  18. #12 Sam Berghuis

    De mens is van oorsprong waarschijnlijk geen vleeseter, het gebit is niet geschikt voor het verscheuren van vlees en bovendien is ons maag/darmstelsel niet geschikt voor de consumptie van onbewerkt vlees.

    #15 MijnZus

    ‘Ons probleem is 6 miljard mensen op deze globe en dat red je niet met kleinschalige boerderijtjes’

    We gaan het zéker niet redden als we vlees blijven consumeren, landbouwgrond zou namelijk rendabeler zijn als het niet gebruikt zou worden voor de vleesproductie.

    Met het vreetfestijn kerst zo kort achter ons komt zo’n film waarschijnlijk hard aan. De stukjes vlees of vis in het gourmetpannetje hebben voor de moderne consument niets dierlijks meer maar deze stukje zijn toch echt ooit een levend wezen geweest. Vooral nu het meeste vee nooit meer in de natuur te zien is omdat het om bedrijfseconomische redenen uitsluitend in veel te kleine stallen leeft.
    De moderne mens is in staat gebleken om van herbivoren kanibalen te maken, het vee vreet namelijk elkaar via het krachtvoer! Regelmatig is dit voer vervuild met, ook voor de mens, sterk giftig afval zoals dioxinen.

    Onze vraatzucht gaat zo ver dat wij accepteren dat dieren ernstig verminkt worden, horens van rundvee worden (onverdoofd) afgebrand, kippensnavels worden (onverdoofd) afgebrand, biggenstaarten worden (onverdoofd) geamputeerd, bovendien worden deze biggen (onverdoofd) gecastreerd, de hoektanden worden (uiteraard onverdoofd) geknipt.
    Deze (onverdoofde) ingrepen zijn noodzakelijk omdat de consument graag véél en bovendien goedkoop wil eten.

    Reactie door hanri — zaterdag 6 januari 2007 @ 1.53 uur

  19. @15 MijnZus,
    “waar koop je die kippen eigenlijk”? Ik heb dat soort krieljes wel degelijk en als je die krieltjes graag zou willen hebben, dan mag je die helemaal gratis bij mij komen ophalen hoor!
    Ik hou zelf (hobbymatig) deze kipjes ook en beleef er echt heel veel plezier aan.
    Mocht je een paar van dit soort kippies leuk vinden, mail me dan gewoon ff en dan kan ik je best een paar van deze z.g. “hollandse krieltjes” kado doen!
    P.S. een haantje erbij maakt het echt nog veel leuker hoor…Mail me anders ff op bluesilver@planet.nl en kan ik jou gratis die kippies gewoon leveren hoor.! (Ook als je er een haantje bij zou willen)!!

    Reactie door ToN — zaterdag 6 januari 2007 @ 2.06 uur

  20. @ToN
    Kijk, en dat vind ik nou aardig! Zulke aanbiedingen heeft de Dirk van de Broek dus nooit! En krieljes zijn mooie kippen hoor! Prachtige beesten. Ik zal je morgen even mailen ToN. Ik hoop dat je de daad bij het woord voegt. Vergis je niet hoor: ik ben serieus!

    Reactie door MijnZus — zaterdag 6 januari 2007 @ 2.51 uur

  21. MijnZus,
    Als je graag zulke kippies wil hebben, dan heb ik die echt voor jou hoor! Moeten we alleen ff afspreken hoe we dat gaan regelen, dan spreken we vanzelf wel af hoe en wanneer we dat ff regelen..Maar mail me dan maar, overleggen we het onderling en kan het (beter) buiten dit forum om..! Het is toch een beetje “off-topic” en voor anderen misschien niet zo interessant…

    Reactie door ToN — zaterdag 6 januari 2007 @ 3.14 uur

  22. Heb de trailers bekeken en vraag me nu eigenlijk af wat nu werkelijk barbaars is.
    Het doden van dieren voor voedselconsumptie of de ijskoude massaproduktie waarin een dier tot product wordt gedegenereert. Is dit nu werkelijk de manier waarop we met dieren behoren om te gaan?
    ( en eigenlijk ook met mensen )
    Houd de film maker ons hier een spiegel voor? Zijn we tot dit soort hersenloze massaproductie verzonken waar eigenlijk niets nog waarde heeft?

    Reactie door Rob de Kuster — zaterdag 6 januari 2007 @ 3.53 uur

  23. @6 Gloria zegt:” Ik ga misantroop worden!”
    Misschien is het beter om vegetariër te worden.
    Onlangs was er een reportage op tv waarin te zien was hoe in een enorme hal op meganiche wijze kippetjes bij elkaar geveegd werden. Hebben veel mensen gezien en spraken er schande van. Maar gewoon doorgaan met vlees eten he. Dat is hypocrisie.

    @14 Hermie Kreeft:
    Vales is idd van melk gemaakt, maar altijd nog beter dan van een koe of varken die van vlees is gemaakt.

    Goedemorgen overigens.
    PS. Is Jan ook vegetariër?

    Reactie door Gandalf — zaterdag 6 januari 2007 @ 7.56 uur

  24. Al dat dierenleed is niet meer nodig. Er zijn tegenwoordig genoeg vleesvervangers waar je ook gezond bij blijft!

    Reactie door reint — zaterdag 6 januari 2007 @ 8.18 uur

  25. waarom eten we vlees??
    want krijg je een vervanger voor je, en het ruikt naar vlees,het smaakt naar vlees,het ziet eruit als vlees,,
    juist dan is het vlees,en er niemand die dat proeft..
    voorbeeld sleepnetten of hoe ze maar heten mogen,,maken niet alleen vissen dood?maar de totale bodem is verrot voor maanden/jaren.
    voorbeeld het vissen is winstgevend,dus gaan ze door!
    haaievinnen,vangen ,er af snijden en levend in zee terrug gooien,dus verzuipen ze,, voor de toenemende middenstand in die landen.
    dolfijnen een ram op zijn neus,dus totaal de weg kwijt,en lijden maar.
    en neem onze? bekende kok?eende lever,nee dat doe ik niet van het menu hij heeft meen ik zijn bedrijf in een bekende badplaats en te duur,maar we blijven kijken op tv naar hem?
    zelfs de appie hein gebruikt het ,in zijn reklame,maar we blijven er kopen.
    bond,,nederland is,meen ik,op 1 naar de grootste bond fabriek van de wereld,,alle bekende klerenmakers,die verwijfde meestal,blijven het gebruiken,ach er zijn een paar bekende nlérs die er tegen protesteren?
    maar zitten het eerstedebeste leuke feestje,naast ze zuipen.weer de bnérs.
    en voor vanavond lekker slapen onder je donzen dekbed,jip uit de lijven van weer de gansen,/oostblok/ ja het is luchtiger en ik zweet er niet zo onder(hoe weten ze dat).
    en de nieuwste trend jonge hondjes/oostblok/,ja ook goedkoop,met die open grensen.
    je mag best vlees eten maar vergeet niet uit een supermarkt komt GEEN vers/of eerlijk vlees ,of je moet een halfjaar++ vers vinden.
    en een uit zuid?afrika eerlijk.

    Reactie door ad — zaterdag 6 januari 2007 @ 9.43 uur

  26. Op de VK site staat deze film en stukjes erover gerecenseerd.
    Ik ga hem zeker zien, hoe verschrikkelijk de waarheid hierover ook ook moge zijn.

    Reactie door maria — zaterdag 6 januari 2007 @ 11.25 uur

  27. De lokalisering van de globalisering is een dringende topprioriteit!

    Reactie door Peter Hoopman — zaterdag 6 januari 2007 @ 11.29 uur

  28. vlees of vis.,
    ik wil graag even zeuren over zalm.,

    dit namelijk:

    zalm heeft de gulden verkloot, het was volgens zalm not done om met de duitsers over het verschil gulden/mark te praten., laatst werd zalm al opgehemeld door zijn collega’s.,hij zou de beste minister van financieen zijn., ben er nu achter waarom.,zalm heeft duitse steun nodig voor zijn ambitie., die kleine onderdeur zalm wil straks president van de europese bank worden!

    dank voor uw aandacht.,en om weer on topic te komen.,
    hoe we met dieren omgaan is vaak tekenend voor onze omgang met mensen.!

    Reactie door Gerrit — zaterdag 6 januari 2007 @ 12.03 uur

  29. Laten we niet vergeten de strot door snijden van duizenden dieren in dit land voor een of andere sprookjes prins door moslims op dit moment.

    Reactie door De Hakker — zaterdag 6 januari 2007 @ 13.09 uur

  30. En hou eens op met klagen over de beesten die geslacht worden we zijn nu eenmaal vlees eters en we doen het tegenover de natuur best redelijk netjes.
    Want om nou een weiland in te rennen en een koe een poot afrukken zoals in de natuur dat lijkt me nu ook niet zo mooi gezicht.
    Terwijl we met open bek zitten te kijken naar natuur films waar een baby hertje uit elkaar gerukt wordt door een leeuw roept men dat is de natuur wat mooi.
    Kijk dat heeft nog wel een functie het slachten namelijk om te eten.
    Verderfelijk is het wanneer we dieren gebruiken voor onzin dus voor offer feesten,onzinnege dierproefen,voor vermaak stierenvechten of voor de show een bontje om haar dure strot.

    Reactie door De Hakker — zaterdag 6 januari 2007 @ 13.38 uur

  31. @28 gerrit,

    Juist Gerrit, en wie was er directeur van de Europese bank onder invoering van de Euro?
    Niet Zalm maar Duisenberg.
    Krijgt Gerrit Zalm niet een beetje teveel eer?
    Omdat hij minister van financiën was, wil nog niet zeggen dat hij ook de euro heeft ingevoerd.
    Al zijn we er met z’n allen NIET op vooruit gegaan.
    Voor mij is het nog steeds de PLEURO!
    PL(EURO)P met die euro.

    Reactie door bijdehandje — zaterdag 6 januari 2007 @ 13.59 uur

  32. @30 Hakker,

    In dit stuk heb je helemaal gelijk.

    Reactie door bijdehandje — zaterdag 6 januari 2007 @ 14.00 uur

  33. #30 De Hakker

    Wij zijn nu eenmaal géén vleeseters, de natuur was zonder twijfel zonder ons een stuk beter af geweest.

    Hoezo ‘zijn wij netjes tegenover de natuur’? In plaats van het selecteren van de eieren op hennen en hanen laten we ze eerst door machines uitbroeden om daarna de mannelijke kuikens af te maken. Reden? Selectie achteraf is goedkoper dan vooraf. Erg netjes!

    Wij sluiten de meest exotische dieren op in kooien en gaan ons er met z’n allen op zondagmiddag aan staan vergapen. Erg netjes!

    De vleeseters in de natuur doden niet meer dan noodzakelijk is om te overleven. Zij snacken niet even een zebra of gnoe voor de lekkere trek. De prooi van een vleeseter heeft tot het laatste moment met soortgenoten in zijn natuurlijke omgeving geleefd.

    Reactie door hanri — zaterdag 6 januari 2007 @ 14.39 uur

  34. Nummer 10 Gerrit:

    God is geen christen.
    Hij hoeft niks te geloven.
    Hij is niks.

    Maar mijnheer Balkenende, die zou graag moeite doen, om God te bekeren tot zijn vorm van Christenstom.
    = = = = = = = = = = =
    Een varken is nog veel waard, nadat het werd doodgemaakt, om het als lijk, voor anderhalve euro per ons, door ons te te laten op eten. Uiteraard met toegevoegde schadelijke stoffen,ziekteverwekkers en BTW.

    De smaak van varkensvlees, is vergelijkbaar met die van mensenvles. Welhaast identiek!

    De mens is wat hij eet.
    Wij mensen zijn dus ook varkens.
    Alleen hebben wij kanibalistische mensenvleesvervangers en aaseters, een heel ander karakter dan varkens.

    Naamloos, verborgen en verminkt, mag een varken na zijn geboorte een poosje leven. Om ten slotte te worden uitgespreid over onze tafels. Als lekker dier. Goed dood en doodgoed!

    De mens, die na zijn dood wordt begraven, die heeft een poos daarna, minder economische waarde dan een varken, dat al meer dan een jaar dooe is.

    Toch zouden wij, om na onze dood iets terug te kunnen doen jegens de varkens, in hun belang, kunnen worden verwerkt, tot prima varkensvoer!

    Als wij tenminste als de dode varkens en om hun ter wille te kunnen zijn, ook in stukjes op de lopende band mogen liggen.
    In onze moderne, hoogstaande economie, moet dat kunnen. Want het kan kunnen!

    Maar ik kan niet garanderen, dat varkens Bush of Jeepeebee, dan nog lekkere ex-mensen vinden!

    In ieder geval: Het is economisch veeeeel voordeliger en vooral winstgevender, dan dode mensen in de grond te stoppen of om hen te verbranden.

    Warmte uit hun verbrandingsovens, wordt nu soms alleen nog maar aangewend, om onze huizen mee te kunnen verwarmen.

    Onze lijken in een economisch trajest benutten is ook nog goed voor onze leefomgeving! En wie geen vlees eten, die kunnen worden bewerkt tot meststof!
    En zo wordt de cirkel rond.

    Oei, oei, oei!
    Heb ik nu op superwinst gerichte slapende honden wakker gemaakt?
    Of hebben die dat toch al bedacht?

    R.I.V(arken) staat dan na R.I.M(ens) op onze vleesschotels.
    Laat de maag nu maar een poos rusten!

    )Vr)eet smakelijk en de
    groeten van Haras Mormolus.

    Reactie door haras — zaterdag 6 januari 2007 @ 15.02 uur

  35. @23 Gandalf

    Ik leef al bijna vegetarisch. Het liefst helemaal, maar ik heb het vreemde idee dat een mens toch af en toe vlees (brr) nodig heeft. En zo komen dan die wekelijkse 2 tartaardagen in zicht. Terwijl ik sta te bakken en dat bloed eruit zie lopen ben ik mijn eigen misantroop. Wat een wanstaltig gedoe…zie aan de mens! We leven van de dood.
    Met heel veel uitjes, knoflook en allerlei andere smaakvervangers probeer ik mij door het gehakte en vermalen dier heen te werken en zet mijn blik op oneindig of meestal op het journaal. Ook daar ga ik over mijn nek van de dood. Je zal maar een tartaar eten en Saddam aan de strop zien hangen. De dood in de ogen en in de mond. Ik gruwel van mijzelf en de wereld.
    Maar… hoe moet het anders? Niemand luistert naar elkaar en de dieren lijden en de oorlog gaat door. Bush stuurt weer meer troepen naar Irak. Dit zal de eindknaller worden van een lange ‘vuurwerknacht’.
    Hoe krijg ik die kuikentjes gezellig weer terug bij mama kip en papa haan? En hoe kan ik die koeien verlossen en ze weer met hun kalfjes vreugdevol in de wei laten loeien en grazen?
    Want Gandalf, ook al leef ik zelfs volkomen vegetarisch: de dierenmishandeling gaat door!
    En ook al was ik tegen de oorlog in Irak: 665.000 doden en een man aan de galg!

    Gandalf leef jij vegetarisch? Zeg mij dan of ik die 2 bebloede ronde lijkenschijfjes per week idd kan vervangen voor vleesvervanger. Blijft mijn vitaminegehalte dan op orde? En daarbij hoe moet het met de vissen die ontgraat in een blik zitten opgesloten? Ook die vitaminen zijn niet meer nodig als ik vlees en vis vervang?

    Geef mij de oplossing om een vegetarische misantroop te worden. Ik heb echt geen zin om mij in allerlei boeken hierover te verdiepen en met allerlei ingewikkelde recepten te stoeien. (Na jaren kookkunst als gezinscoach)
    Kan ik naast aardappelen/rijst en groenten gewoon zo’n vervanger erbij doen? En dan basta, klaar?
    De gelukkigste dagen voor mij zijn de dagen van de maaltijdreep! Gewoon een maaltijdvervanger met al de nodige vitaminen. Dat voelt als een ‘onschuldige’ dag.

    Reactie door Gloria — zaterdag 6 januari 2007 @ 15.24 uur

  36. De Nederlandse creativiteit is indrukwekkend.
    Wij zouden ons meer in de niche-markten moeten begeven. De Nederlandse scheepsbouw toont aan dat wij daar goed in zijn en ook goed in scoren.
    De mensen zullen de komende jaren vanwege talloze factoren meer aandacht aan gezond voedsel gaan hechten. Daar liggen de kansen voor Nederland. Hoogwaardig kwalitatief voedsel produceren. Unilever en Nestlé zijn niet voor niets in twee kleine landjes tot de grootste voedselinternationals gegroeid.

    Reactie door ACE — zaterdag 6 januari 2007 @ 16.51 uur

  37. hai allemaal @ 25 gloria, vegetarisch leven is net zo gezond als mensen die vlees eten, als je een beetje onderzoek doet naleest op internet, zul je zien dat je gewoon net ietsje meer peulvruchten kan eten of vleesvervangers of sojaproducten, daarin zit alles wat ook in vlees zit. Als je veganist wordt dan is het een ander verhaal, die eten helemaal geen dierlijke producten, dus dan moet je wel bijslikken. Als je er niet 100% zeker van bent kun je altijd Vitamine B2 bij slikken. Kijk maar eens op:

    http://www.voedingscentrum.nl/voedingscentrum/Public/Dynamisch/hoe+eet+ik+gezond/vegetarisch+eten/

    Reactie door Ilse — zaterdag 6 januari 2007 @ 18.32 uur

  38. @37 Ilse

    Zeer bedankt! Ik ga mijn best doen en wat erover lezen.
    Groet!

    Reactie door Gloria — zaterdag 6 januari 2007 @ 18.52 uur

  39. Heb al eens fragmenten van deze film gezien bij een aflevering van zomergasten, afgelopen seizoen. Zou niet misstaan op een beeldscherm naast de kiloknallers in de supermarkten…

    Reactie door Jorine — zaterdag 6 januari 2007 @ 20.13 uur

  40. @38 Gloria,

    Vitamine B2 zit in kwark als je een tekort aan vit b2 hebt krijg je van die ingescheurde mondhoeken :s
    Ik ben geen vegetarier maar vlees is duur vandaar :)

    @Hakker,

    Mensen zijn geen vleeseters maar omnivoren we zouden dus zonder kunnen.
    Ik vind een stukkie vlees op zn tijd wel lekker eigenlijk sorry als ik daar iemand mee voor de schenen schop.

    Reactie door Lisette — zaterdag 6 januari 2007 @ 20.25 uur

  41. @ 31 bijdehandje

    Zalm heeft natuurlijk wel over de prijs van de Gulden onderhandelt met de andere ministers van financien en heeft zich daarbij behoorlijk laten naaien. Daar hebben wij nog dagelijks last van.

    Reactie door ACE — zaterdag 6 januari 2007 @ 21.43 uur

  42. Ik hoor zo weinig over alle chemische toevoegmiddelen die in nagenoeg al ons voedsel zitten;

    kleurstoffen om goed te verkopen,

    smaakstoffen om goedkopere basis ingrediënten te kunnen gebruiken,

    bestrijdingsmiddelen ter bevordering van de eficiëntie enzovoort.

    Deze ontwikkeling wordt steeds omvangrijker; er zijn producten waar geen natuurlijk ingrediënt meer gebruikt wordt.

    Ondertussen zijn deze chemische middelen waarschijnlijk de grootste oorzaak van kanker.

    En wie draait er voor de kosten op ?

    de industriëlen ???????

    Nee, wij met zijn allen matuurlijk weer. En dan durft de politiek ook nog met een droog gezicht te vertellen dat wij ongezond leven !!!!.

    Schande

    Reactie door ACE — zaterdag 6 januari 2007 @ 21.51 uur

  43. Tja, de vlees-etende mens. Dat is geen noodzaak hoor. Er zijn genoeg vervangende producten die het leven kunnen veraangenamen. En laten we wel wezen, de mens staat boven het dier; De mens kan kiezen om niet als een beest te keer te gaan ten koste van het dier. Pas als de mens zich meer gaat veroorloven dan dat goed voor hem is, verlaagt deze zich tot het voordierlijke stadium, dat wat mij betreft al tot ons verleden behoort.

    Een dier zal nooit deze praktijken toepassen, tenzij die daarvoor heeft geleerd. Egoistisch blijft het wel, maar dat kun je een dier niet kwalijk nemen. Ook zal dit dier eens evalueren tot menselijke waarden, iets dat we beter niet moeten tegenhouden. Ik zal zien wat ik kan doen, en tja, ik zal ook zien wat ik niet kon doen. Ik ben ook maar een mens, maar ook ik blijf verantwoordelijk, als ik dat wil.

    En Biologisch is best een goede investering. Simpel toch? En Dynamisch is dan nog veel simpeler; dat is boerenkool (bv).

    Reactie door Bas Schoutsen — zaterdag 6 januari 2007 @ 23.10 uur

  44. #41 ACE

    Inderdaad, tenminste 5-10% ondergewaardeerd volgens directeur Brouwer van de Nederlandse Bank.
    Mijn baas gooit mij voor minder op straat, Zalm mocht zich desondanks nogmaals 4 jaar lang op de borst kloppen als zijnde de beste boekhouder van Nederland.

    Reactie door hanri — zondag 7 januari 2007 @ 0.16 uur

  45. Ga deze film uit 1973 ook eens bekijken als je ‘m ergens te pakken krijgt:
    http://en.wikipedia.org/wiki/Soylent_Green

    Reactie door MijnZus — zondag 7 januari 2007 @ 1.39 uur

  46. @43
    Zolang de mens bestaat eet hij vlees waarom dat veranderen het is een natuurlijk gegeven.
    Misschien moeten we de leeuw ook maar gaan leren om alleen groente te eten.
    Denk niet dat deze het overleeft.
    De aarde is ontstaan met de wet vreten of gevreten worden waarom zou dit moeten veranderen.
    Ik vind de mens best wel eerlijk want we slachten ook elkaar af waarom mogen we dan gen kipje meer slachten.
    Op dit punt discrimineren we echt niet ten opzichte van de dieren.
    Het is zelfs mogelijk om een ongeboren kind levend in stukken te knippen omdat de toe komstige pa en ma het niet helemaal eens zijn.

    Reactie door De Hakker — zondag 7 januari 2007 @ 12.28 uur

  47. @46 Hakker

    Je bent een goed balans voor het emotionele deel van de mens.
    Maar ik zit ook met al die moorden en dan dit hierboven ook nog eens te zien, kan weleens teveel van het goede zijn.
    Voorlopig ben ik maar eens even aan de soja gegaan. Maar ja…

    Reactie door Gloria — zondag 7 januari 2007 @ 15.23 uur

  48. Was al als voorproefje op Zomergasten bij Ad Verbrugge. Hij had het er al over hoe zielloos de voedselvoorziening geworden is, echt een industrie. Hoe zielloos omgegaan wordt met andere wezens, dieren. Alles draait om productiviteit, grootschaligheid, geld, etc.

    Hele fokprogramma’s draaien op dat, op het hele wezen van een dier wordt ingegrepen. En mannetjeskuikens worden bij geboorte meteen geslacht. Zielloos, cynisch, ziek, ziek, ziek.

    Reactie door Ellen — zondag 7 januari 2007 @ 15.55 uur

  49. @48 Ellen

    Ja ZIEK, ZIEKER HET ZIEKST… de mens!
    Is er een grotere vijand op al wat leeft te vinden?

    Reactie door Gloria — zondag 7 januari 2007 @ 18.55 uur

  50. Gloria @49, en Ellen, die zijn dat beslist niet. Maar absoluut zeker is dat wel:

    BUSH!

    Hij schijnt een innerlijk onderontwikkelde APEN-GOD te zijn en dus geen echte mens.

    Zijn aanbidders: de EU, Balkenende, CDA, VVD en andere groeperingen, horen er bij.

    Ellen en Gloria gelukkig niet!

    Lik, lik, regeerdertjes lik.
    Bushje heeft stroop aan zijn pik.!

    Groeten van Haras.

    Reactie door haras — zondag 7 januari 2007 @ 19.30 uur

  51. Ik herinner me dat de VPRO in de jaren 60 een film wilden laten zien over de bioindustrie. De film heette dacht ik ‘meat’. Werd verboden uit te zenden!!!
    Tientallen jaren geleden. Toen hadden we nog wat kunnen veranderen. Toen ook werd nog gediscussieerd over hét probleem bij uitstek: overbevolking. Dat thema is niet lang daarna van de discussietafel verdwenen.

    Reactie door L'écologiste — zondag 7 januari 2007 @ 22.16 uur

  52. Wat dezew film ons wil laten zien is de totaal gevoelloze, industriële manier waarop de mens omgaat met alles wat leeft.

    Dat is ook wat mij het meest tegenstaat.

    Er zijn genoeg zinvolle alternatieven, die zijn hier ook daar verschillende mensen aangedragen.

    Nu moet je het ook nog willen!
    Heb je het er voor over?

    Ik wens jullie allemaal een betere, mooiere wereld toe, en een zinvol, liefdevol nieuw jaar. Maar daar moet je wel zelf aan werken.

    Ps voor Gloria: inderdaad, de bio industrie gaat niet meteen failliet als jij geen industrievlees meer eet. Maar alle kleine beetjes helpen, en jij bent er weer één!!!
    Lees het gedicht ‘Verzet’van Remco Campert maar eens…

    Reactie door Sam Berghuis — maandag 8 januari 2007 @ 3.40 uur

  53. Pinda’s is een prima vleesvervanger!

    Reactie door bijdehandje — maandag 8 januari 2007 @ 11.21 uur

  54. Er zijn een hele boel mensen die deze discussie niet voeren omdat ze geen vlees of vis kunnen betalen. Die mensen wonen niet ver hier vandaan. Misschien zijn het uw buren wel. Wij van de SP zouden kunnen overwegen om bij Wouter Klootwijk te raden te gaan. Na zijn advies eet u een gezond en diervriendelijk geslacht product. Product? Jazeker, over u en mij wordt ook in zulk soort termen gesproken. Het is niet anders.

    Reactie door Harry Scheltema — maandag 8 januari 2007 @ 15.40 uur

  55. Ja, vroeger gebruikte de oermens speer en bijl, tegenwoordig gebruikt de wat meer ontwikkelde oermens modernere methoden. O ja, behalve dan onze moslimbroeders en -zusters, die hun vlees minder modern maar toch vrij bruut en met een lange lijdensweg voor het lijdend voorwerp, halal slachten. Eindresultaat blijft hetzelfde. Ik eet er mijn scholletje, lamsboutje of Angusbief-stukje niet minder smakelijk om eigenlijk. In Kenia trouwens wel eens impalavlees gegeten, erg mals! Btw, in veel Afrikaanse landen wordt door de elite aldaar de laatste tijd veel bushmeat aangerukt, heeft status in die landen. Jammer genoeg worden daardoor sommige diersoorten met uitsterven bedreigd. Dan heeft de gekweekte diersoort uit het westen toch de voorkeur.
    Gewoon niet aan denken, anders kan je helemaal geen dierlijke produkten meer consumeren. Of je moet als gewetensbezwaarde als veganist door het leven gaan. Bon appetit!

    Reactie door Harry — maandag 8 januari 2007 @ 16.30 uur

  56. Dat is de tweede ‘must see’ film die ik via dit web log in korte tijd gekregen heb.

    Bedankt ! (de eerste was ‘the corporation’).

    Voor iedereen die vegetarisme na het zien van deze film overweegt (en wie niet?), daar komt meer bij kijken dan ‘geen vlees meer eten’, veel vegetariers zijn halve voedingsdeskundigen, laat je goed informeren en ga niet over een nacht ijs.

    Mijn notaris (boom van een kerel, gezonder vind je ze niet) is vegetarier en is het levende bewijs dat je geen geitenwollen sokken hoeft te dragen of ‘zweverig’ hoeft te zijn om vegetarier te zijn, dus laat je niet afschrikken door stereotypes.

    de groetjes !

    Jacques

    Reactie door Jacques Mattheij — maandag 8 januari 2007 @ 20.38 uur

  57. reactie aan harry @55

    Halal is minder wreed dan het lijkt. De halsslagader wordt doorgesneden waardoor het dier binnen seconden bewusteloos raakt en sterft. Bovendien dankt men Allah voor het dier dat geslacht gaat worden. dat heb ik in een moderne slachterij nooit zien/horen doen.

    Niet overtuigd? Voel even met vingertoppen naast de luchtpijp. Als je iets voelt kloppen: dat zijn JOUW halsslagaders. Duw maar s stevig: je bewustzijn is binnen n paar seconden op n laag pitje. Bij een dier gaat het (omdat het hoofd lager zit tov de romp) nog veel sneller.

    In een modern vleesverwerkend bedrijf worden de beesten weliswaar verdoofd (pen tussen de ogen ‘geschoten’) maar die verdoving is niet altijd even effektief. Daarna wordt het beest ondersteboven gehangen, de halsslagaders doorgesneden (het bloed moet er namelijk uit ivm oa bederf en dan wordt het kadaver verder in stukken gezaagd.

    Voor veel Moslims hoort slachten gewoon bij het dagelijks bestaan, niks engs, hoort erbij. Als je een westerse mens confronteert met de wijze waarop zijn bieflapje op z’n bord is beland gaat-ie steigeren, hij wil er niks van weten.

    Wie is hier wreed, vraag ik me af….

    Reactie door Sam Berghuis — maandag 8 januari 2007 @ 23.27 uur

  58. Het maakt trouwens méér uit als pakweg de helft van de mensen gewoon minder vlees gaan eten, dan een enkeling helemaal vegetarisch wordt. Reken zelf maar uit.
    Tijd voor herinvoering van Woensdag Gehaktdag?

    Het is denk ik niet het vlees eten op zich, maar de kille wijze waarop het ‘geproduceerd’ wordt…

    bon appetit?

    Reactie door Sam Berghuis — maandag 8 januari 2007 @ 23.32 uur

  59. @ 51 – l’écologiste

    We kunnen NU OOK nog veranderen! Maar dan moeten we niet nóg eens 20 jaar zitten neuzelen maar gewoon bij onszelf beginnen.

    Reactie door Sam Berghuis — maandag 8 januari 2007 @ 23.34 uur

  60. @59 Sam Berghuis

    Oke, minder vlees en dan ook het slachtoffer bedanken. Tenslotte: je zal maar koe zijn…
    Christenen doen het weer op een andere manier. Die bedanken Het Slachtoffer.
    Je zal maar God zijn…

    Reactie door Gloria — dinsdag 9 januari 2007 @ 3.28 uur

  61. De vraag die bij mijn opkomt als een pa en ma besluiten om het ongeboren leven in stukken te laten snijden omdat het tussen pa en ma niet goed gaat zullen daar geen vegetariërs onder zitten of zijn deze allemaal tegen abortus.
    @57
    Bovendien dankt men Allah voor het dier dat geslacht gaat worden. dat heb ik in een moderne slachterij nooit zien/horen doen.
    ………
    Dat is inderdaad best wel een troost voor het dier als je met een open gesneden strot op de grond ligt.

    Reactie door De Hakker — dinsdag 9 januari 2007 @ 12.27 uur

  62. @57, 58 Sam Berghuis

    Bedankt voor de toelichting. Het ging er mij om om een statement te maken dat het in beginsel weinig uitmaakt hoe er geslacht wordt; het arme beest sterft en wij eten het. Prima idee verder om minder vlees te eten: is gezonder en er wordt oerbos bespaard in Brazilie. Verder smaakt m’n kip en m’n lam die ik bij de Turkse slager koop wel beter dan die van de AH of keurslager. Biologisch gekweekt wellicht?

    Reactie door Harry — dinsdag 9 januari 2007 @ 14.29 uur

  63. Reactie @ 51 (L’écologiste)
    Voor de volledigheid: dit was de superieure documentaire ‘Meat’ van Frederick Wiseman (1976, Zipporah Films). Zie zipporah.com .

    Reactie door Edward Z — vrijdag 26 januari 2007 @ 18.41 uur